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2019.11.20

知識がスゴイ

 

ちょっと一息。。。だいぶ一息。。。???

今日の安曇野は昨日とはうってかわって、とても寒いです。いよいよ安曇野の冬がすぐそこまで来ている。そんな空気を感じます。

 

こんな寒い寒い日はゆったりまったりしたいと思いませんか。

 

ということで。。。

 

NAT’S Berry fieldとコラボさせて頂いている、ベルウッドコーヒーラボさんへ行って来ました。

数十種類あるメニューの中から、オーナーおすすめのカプチーノを、寒い日には心まで温まるキャラメルカプチーノでいただいてきました。マニュアルのレバーマシンを使って抽出しているので、セミオートのボタン式マシンとは全然味が違います。とてもとても美味しいです。私のためだけに淹れてくれる、手仕事から生まれるオンリーワンの味。。。至福です。そして、安らぐ。。心がホッとします。。。コーヒーカップとソーサーもカワイイッ。

 

オーナーのお話が楽しく、まさに時が経つのを忘れるです。コーヒーが好きだからこそ伝わる、伝わってきます。

 

知識豊富なオーナーのこだわり、お話、沢山伺ってきましたので、順次みなさまにお伝えしていきたいと思います。

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世界を包む豊かな自然は、
抱きしめる【hug】と育む【はぐ】
人の手仕事を経て、人の手に渡り、暮らしを作る。
「hagu-hand(ハグハンド)」の世界から、
丁寧で心地よい暮らしが
たくさんの方に広がりますように。

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