知識がスゴイ

ちょっと一息。。。だいぶ一息。。。？？？

今日の安曇野は昨日とはうってかわって、とても寒いです。いよいよ安曇野の冬がすぐそこまで来ている。そんな空気を感じます。

こんな寒い寒い日はゆったりまったりしたいと思いませんか。

ということで。。。

NAT’S Berry fieldとコラボさせて頂いている、ベルウッドコーヒーラボさんへ行って来ました。

数十種類あるメニューの中から、オーナーおすすめのカプチーノを、寒い日には心まで温まるキャラメルカプチーノでいただいてきました。マニュアルのレバーマシンを使って抽出しているので、セミオートのボタン式マシンとは全然味が違います。とてもとても美味しいです。私のためだけに淹れてくれる、手仕事から生まれるオンリーワンの味。。。至福です。そして、安らぐ。。心がホッとします。。。コーヒーカップとソーサーもカワイイｯ。

オーナーのお話が楽しく、まさに時が経つのを忘れるです。コーヒーが好きだからこそ伝わる、伝わってきます。

知識豊富なオーナーのこだわり、お話、沢山伺ってきましたので、順次みなさまにお伝えしていきたいと思います。