• 本物のドリップコーヒーを 手軽に味わえる

  ベルウッドコーヒーラボによる「スペシャルティコーヒー」。利用シーンに合わせたオリジナルブレンド。自家焙煎の味をそのまま手軽に楽しめるよう、1杯分のドリップバッグにしました。

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一日のシーンに合わせ 最適なブレンドを用意しました

• AM:9:00

  

• Wake up roastウェイクアップロースト

  目覚めはやさしい味のブレンド。舌の感覚や鼻の感覚が目覚める前は穏やかな味と香りのコーヒー。
  酸味も苦味も抑えた、最も甘みと香りが高い焙煎度合い。
  ガテマラは優れた風味とグレープのような甘さをもち、ブラジルはナッツやダークチョコレートのうような甘さを持っています。 生豆原産国：ガテマラ・ブラジル

BRAND INFO

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• ベルウッドコーヒーラボベルウッドコーヒラボ

  2019年3月にオープンした、安曇野にある自家焙煎ハンドドリップコーヒーと、エスプレッソを使ったアレンジドリンクが楽しめるカフェ「ベルウッドコーヒーラボ」。仕入れた豆の状態を見て焙煎をコントロールし、常に安定した味を作り出しています。コーヒー豆は農産物。仕入れた時期により味が変化します。コーヒーは銘柄や焙煎度合いにより、飲み頃が違います。それぞれの豆が最も美味しい時期がわかるのも自家焙煎ならでは。ベルウッドコーヒーラボでは、プレウオッシュドと呼ばれる、焙煎前に生豆を水洗いする工程を挟み、手間と時間をかけてクリーンな豆を焙煎しています。コーヒーの原点ともいえるエスプレッソイタリアーノが楽しめるのも特徴。５種類の豆をブレンドして味を作り込み、マニュアルのレバーマシンを使って抽出を行っています。セミオートのボタン式マシンではなく、イタリア本国で見直されているマニュアルのレバーマシンで抽出した本物のエスプレッソイタリアーノが堪能できるカフェです。 〒399-8205 長野県安曇野市豊科3197-1 https://bellwoodlab.thebase.in/