• 本物のドリップコーヒーを 手軽に味わえる

  ベルウッドコーヒーラボより利用シーンに合わせた4種類のオリジナルブレンドをご用意。自家焙煎の味をそのまま手軽に楽しめるよう、1杯分のドリップバッグにしました。

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一日のシーンに合わせ 4種類のブレンドをラインナップ

• AM:9:00

  

  Wake up roastウェイクアップロースト

  目覚めはやさしい味のブレンド。舌の感覚や鼻の感覚が目覚める前は穏やかな味と香りのコーヒー。
  酸味も苦味も抑えた、最も甘みと香りが高い焙煎度合い。
  ガテマラは優れた風味とグレープのような甘さをもち、ブラジルはナッツやダークチョコレートのうような甘さを持っています。 生豆原産国：ガテマラ・ブラジル

• PM:15:00

  

  Afternoon refreshmentアフタヌーンリフレッシュメント

  午後のひとときは香りの女王。優雅な香りと甘酸っぱさを備えたブレンド。最も舌と鼻が敏感な時に。
  コーヒーチェリーやジャスミンの様なフローラルな香りのエチオピアイリガチェフを贅沢につかい、コロンビアの甘みをともなったほのかな酸味をブレンド。口に含んだ瞬間から特別なコーヒーの香りが。空のカップの香りも格別です。 生豆原産国：エチオピア・コロンビア

• PM:20:00

  

  Midnight blueミッドナイトブルー

  群青色よりも濃い青の時間帯。ディナーの胃を落ち着かせる深煎りのブレンド。
  深煎りとはいえ苦味が出てしまうとせっかくのディナーが台無し。苦味の出ない甘みとずっしりとした重みの焙煎。
  とても余韻の長いコーヒー。リラックスしたい時にもおすすめ。 生豆原産国：ブラジル・コロンビア・ケニア他

• PM:20:00

  

  Caffeinlessカフェインレス

  カフェイン除去率99%以上！
  カフェインレスはまずいの常識が覆ります。豆固有の微妙な風味をそのまま保持し、世界で唯一化学薬品を使用せずにカフェイン除去するスイスウォータープロセスにて作られています。処理後の豆はカフェイン含有率0.1%未満と非常に高い除去率です。 生豆原産国：コスタリカ

BRAND INFO

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• ベルウッドコーヒーラボベルウッドコーヒラボ

  2019年3月にオープンした、安曇野にある自家焙煎ハンドドリップコーヒーと、エスプレッソを使ったアレンジドリンクが楽しめるカフェ「ベルウッドコーヒーラボ」。仕入れた豆の状態を見て焙煎をコントロールし、常に安定した味を作り出しています。コーヒー豆は農産物。仕入れた時期により味が変化します。コーヒーは銘柄や焙煎度合いにより、飲み頃が違います。それぞれの豆が最も美味しい時期がわかるのも自家焙煎ならでは。ベルウッドコーヒーラボでは、プレウオッシュドと呼ばれる、焙煎前に生豆を水洗いする工程を挟み、手間と時間をかけてクリーンな豆を焙煎しています。コーヒーの原点ともいえるエスプレッソイタリアーノが楽しめるのも特徴。５種類の豆をブレンドして味を作り込み、マニュアルのレバーマシンを使って抽出を行っています。セミオートのボタン式マシンではなく、イタリア本国で見直されているマニュアルのレバーマシンで抽出した本物のエスプレッソイタリアーノが堪能できるカフェです。 〒399-8205 長野県安曇野市豊科3197-1 https://bellwoodlab.thebase.in/