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ダブルベリー typeB ダブルベリー typeB

NAT’s Berry Field Premium JAM Made in AZUMINO

安曇野の風と水と土が育んだ
夏秋いちごを100%使用したこだわりのジャム

安曇野の風と水と土が育んだ
夏秋いちごを100%使用した
こだわりのジャム

夏秋いちごとは

暑さに弱いいちごは、夏から秋の収穫が難しいフルーツです。その暑い時期に収穫するいちごを「夏秋いちご」といいます。正確には1年中収穫が可能な「四季成り性いちご」です。冬から春にかけて流通する「一季成り性いちご」がなくなる、6月から11月くらいまでが主な収穫期で、主にケーキやお菓子などの加工用として利用されています。冬から春にかけて生食用として流通する「一季成り性いちご」と比べて甘さが控えめで、さっぱりとした酸味が特徴です。国産の夏秋いちごは流通量が少なく、かなり高価ないちごだといえます。

  • 風
  • 水
  • 土

おいしさの秘密

安曇野産いちご100%使用

加工用としては日本で数多く栽培されている夏秋いちご「すずあかね」を使用。「すずあかね」の果実は比較的大きく橙赤色、果皮、果肉が硬いため日持ち性があるのが特徴。はっきりとした酸味が、生クリーム等に合わせることに適した品種。

おいしさの秘密

長野県産ブルーベリーの特徴

長野県はブルーベリー生産量日本一。様々な品種のブルーベリーが栽培され、冬場の剪定、冬囲い、春先の摘花、収穫時の鳥よけなど、手間ひまかけて育てられています。
信州の特産品でもあるブルーベリーは、春に白い花が咲き、夏においしい果実を付け、秋には見事に紅葉します。目の健康に良い成分「アントシアニン」を含むので、デスクワークなど、目をよく使う仕事をする人に人気の健康食品とも言えます。

おいしさの秘密

無添加・低糖へのこだわり

乳化剤やゲル化剤(ペクチン)などを使用せず、素材本来の味を楽しんでいただくために、添加物を使わずにジャムを作りました。糖度は45度未満と低糖度で仕上げることで、いちごの食味や風味をなるべく損なわないようにしています。

how to eat delicious

  • ダブルベリー

    安曇野のいちごと長野のブルーベリーが出会いました。
    ごろっとした果実感は食べていて楽しいです。

  • ダブルベリー

    ヨーグルトの程よい酸味とベリーの甘さがベストマッチ!

SPECIAL EAT

  • ダブルベリー

    #朝食パン #朝食プレート
    #パン活 #贅沢な時間

  • ダブルベリー

    #ナッツ #おやつタイム
    #ナッツジャム

  • ダブルベリー

    #パンケーキ #おやつタイム
    #幸せな時間 #おうちカフェ

  • ダブルベリー
  • Double Berry

    甘さバロメーター星4/5

BRAND INFO

  • NAT’S Berry fieldのロゴ
  • NAT’s Berry field

    日本でも有数の夏秋いちごの産地「安曇野」。長野県のほぼ中心にある安曇野は、山々に囲まれた気温の寒暖差の大きな土地です。雨が少なく、程よい日射量の気候が、さっぱりとしたおいしいいちごを育てます。長野県でしか栽培できない品種「サマープリンセス」、香りがよく果形が整った「ペチカエバー」、安定した収量の「すずあかね」などの品種を栽培し、 その新鮮ないちごを使ったジャムやオリジナルグッズの販売を行なっています。何かをつくりことで人の「笑顔」が見たい、人の「心」に残るものを作りたいという思いから誕生した、新しい生活スタイルを提案する農家です。

ダブルベリー typeB

【商品番号】146510612

安曇野産の夏秋いちご「すずあかね」に、長野県産のブルーベリーを合わせてジャムにした信州ならではのコラボレーション。いちごとブルーベリー、素材の形や食感をそのまま楽しんでいただけるように、プレザーブスタイルで仕上げています。また、素材本来の味も楽しんでいただけるよう、添加物は一切使用していません。糖度45度未満の低糖度で仕上げることで、いちごとブルーベリーの食味や風味をなるべく損なわないようにしています。甘さと酸味の絶妙のバランスが、食卓の幅を広げます。    【内容量】140g 【賞味期限:製造日から約360日 (未開封時)】 【保存:常温保存 (未開封時) ※開封後は要冷蔵】 ※製造の都合上、お届けのお品は表記より短くなります。予めご了承ください。 また、種類によって製造日が異なるため、賞味期限に開きが生じる場合がございます。 お受け取り後は早めにご利用ください。 ※未開封時は直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※フタが開きにくいことがございます。 ※本品の瓶はガラス製ですので取扱いにご注意下さい。 ※よく混ぜていただきますと一層美味しくいただけます。 ※箱サイズ・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※商品画像はイメージです。 ※数に限りがございますので、おひとり様12個までとさせていただいております。

※特定商取引法に基づく表記(返品など)

贈答用
プレミアムいちご Premium strawberry

数量限定

安曇野の風と水と土が育んだ
こだわりのいちご

SOLDOUTSOLDOUT

世界を包む豊かな自然は、
抱きしめる【hug】と育む【はぐ】
人の手仕事を経て、人の手に渡り、暮らしを作る。
「hagu-hand(ハグハンド)」の世界から、
丁寧で心地よい暮らしが
たくさんの方に広がりますように。

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