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いちごプレザーブ いちごプレザーブ

NAT’s Berry Field Premium JAM Made in AZUMINO

安曇野の風と水と土が育んだ
夏秋いちごを100%使用したこだわりのジャム

安曇野の風と水と土が育んだ
夏秋いちごを100%使用した
こだわりのジャム

夏秋いちごとは

暑さに弱いいちごは、夏から秋の収穫が難しいフルーツです。その暑い時期に収穫するいちごを「夏秋いちご」といいます。正確には1年中収穫が可能な「四季成り性いちご」です。冬から春にかけて流通する「一季成り性いちご」がなくなる、6月から11月くらいまでが主な収穫期で、主にケーキやお菓子などの加工用として利用されています。冬から春にかけて生食用として流通する「一季成り性いちご」と比べて甘さが控えめで、さっぱりとした酸味が特徴です。国産の夏秋いちごは流通量が少なく、かなり高価ないちごだといえます。

  • 風
  • 水
  • 土

おいしさの秘密

安曇野産いちご100%使用

収量性を重点において開発された、比較的新しい夏秋いちご「ペチカエバー」を使用。「ペチカエバー」は、きれいな果形と強くて甘い香りが特徴。ジューシーでさっぱりとした甘さが、夏秋いちごのなかでも加工、生食とオールマイティーの品種。

おいしさの秘密

無添加・低糖へのこだわり

乳化剤やゲル化剤(ペクチン)などを使用せず、素材本来の味を楽しんでいただくために、添加物を使わずにジャムを作りました。糖度は45度未満と低糖度で仕上げることで、いちごの食味や風味をなるべく損なわないようにしています。

how to eat delicious

  • いちごプレザーブ

    見た目も食感も贅沢なごろごろいちご。
    パン、ヨーグルト、クラッカーなどに乗せてお召し上がりください。

  • いちごの食べ方

    存在感抜群ないちごプレザーブは、
    ワンプレートの盛り付けにもばっちり合います。

SPECIAL EAT

  • いちごの食べ方

    #朝食パン #朝食プレート
    #パン活 #贅沢な時間

  • いちごの食べ方

    #ナッツ #おやつタイム
    #ナッツジャム

  • いちごの食べ方

    #パンケーキ #おやつタイム
    #幸せな時間 #おうちカフェ

  • いちごプレザーブ
  • Ichigo Preserve

    甘さバロメーター星3/5

BRAND INFO

  • NAT’S Berry fieldのロゴ
  • NAT’s Berry field

    日本でも有数の夏秋いちごの産地「安曇野」。長野県のほぼ中心にある安曇野は、山々に囲まれた気温の寒暖差の大きな土地です。雨が少なく、程よい日射量の気候が、さっぱりとしたおいしいいちごを育てます。長野県でしか栽培できない品種「サマープリンセス」、香りがよく果形が整った「ペチカエバー」、安定した収量の「すずあかね」などの品種を栽培し、 その新鮮ないちごを使ったジャムやオリジナルグッズの販売を行なっています。何かをつくりことで人の「笑顔」が見たい、人の「心」に残るものを作りたいという思いから誕生した、新しい生活スタイルを提案する農家です。

いちごプレザーブ

【商品番号】146509842

香りのよい夏秋いちご「ペチカエバー」を、果実の形と食感をそのまま楽しめるプレザーブスタイルで仕上げました。素材本来の味を楽しんでいただくために、添加物は一切使用していません。また、糖度45度未満の低糖度で仕上げることで、いちごの食味や風味をなるべく損なわないようにしています。    【内容量】140g 【賞味期限:製造日から約360日 (未開封時)】 【保存:常温保存 (未開封時) ※開封後は要冷蔵】 ※製造の都合上、お届けのお品は表記より短くなります。予めご了承ください。 また、種類によって製造日が異なるため、賞味期限に開きが生じる場合がございます。 お受け取り後は早めにご利用ください。 ※未開封時は直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。 ※開封後は必ず冷蔵庫に保存し、なるべく早くお召し上がりください。 ※フタが開きにくいことがございます。 ※本品の瓶はガラス製ですので取扱いにご注意下さい。 ※よく混ぜていただきますと一層美味しくいただけます。 ※箱サイズ・パッケージは予告なく変更となる場合がございます。 ※商品画像はイメージです。 ※数に限りがございますので、おひとり様12個までとさせていただいております。

※特定商取引法に基づく表記(返品など)

贈答用
プレミアムいちご Premium strawberry

数量限定

安曇野の風と水と土が育んだ
こだわりのいちご

SOLDOUTSOLDOUT

世界を包む豊かな自然は、
抱きしめる【hug】と育む【はぐ】
人の手仕事を経て、人の手に渡り、暮らしを作る。
「hagu-hand(ハグハンド)」の世界から、
丁寧で心地よい暮らしが
たくさんの方に広がりますように。

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